Mineralstoffe sind Basen und dafür verantwortlich, dass unser Blut ständig in leicht basischen Zustand gehalten werden kann. Sobald unser Körper nicht genügend Mineralien aus der Nahrung bekommt, und ein Mangel an basischen Mineralien, oder auch Elektrolyte genannt, eintritt, holt er sich diese aus unseren fünf Reserven, wie Knochen, Knorpel, Leber, Lymphe und Bindegewebe! Elektrolyte sind wie zum Beispiel Kalium für einen gesunden Blutdruck verantwortlich. Sobald die Reserven immer mehr aufgebraucht sind, und die Übersäuerung so groß wird, dass unser Blut kaum noch basisch gehalten werden kann, wird die Säure im Gewebe eingelagert. Je mehr Mineralstoffe verloren gehen, desto mehr sind Leber und Nieren überlastet. Akute und chronische Krankheiten treten immer dann auf, wenn der Körper sämtliche Mineralstoffreserven aus den fünf Reserven mobilisiert hat! Um größeren Schaden vorzubeugen, helfen Mineralstoffe in Form von Nahrungsergänzung, diese Defizite auszugleichen, oder es erst gar nicht so weit kommen zu lassen.